咖啡共和國

十九世紀，法國巴黎的塞納河，蜿蜒西流穿過巴黎市中心，河以北被稱為右岸；以南則稱左岸。　十九世紀的法國巴黎，到處充滿了一種新興的氣息，一種拋棄了過去宮廷浮華，開始講究屬於思想，那發自於內的清新氣質。河岸，一向是最容易沾染當代氣氛的地方；於是，也開始變得新穎。河的右岸是新興商業的繁華氣質，河的左岸則是藝術豐沛的人文思潮。當時河的左岸林立許多的咖啡館。咖啡館裡有溫文爾雅的店主人，灰白的髮絲滲透著擁有一家咖啡館的驕傲。他親切地站在吧檯後方向進來的熟客們問好；有忙碌的侍者，修長的手指托著鏤花的銀盤，兩杯Espresso，幹練且優雅地穿梭在座位間；白色的圍裙上有咖啡淡淡地印漬和佚名的速寫。當然，更會有來來去去的過客：他是沙特，和一名叫做西蒙波娃的女子在咖啡館裡醞釀存在主義也醞釀愛情；他是達文西，面對蒙娜麗莎的微笑，嘴裡跟眼裡都嘗了一杯加了糖的咖啡；他是雪萊，追逐著愛情，累了，正坐在咖啡館裡歇腳；他是海明威，坐在窗邊透光的那一張桌子，寫「妾似朝陽又照君」，也寫心情；他是伏爾泰，正在品嚐他今天的第三十九杯咖啡，同時，也列出法國王室不合理的第二十個理由。塞納河左岸的咖啡館裡，就是如此這般的忙碌，無數的他和她，思潮交錯的時空裡，豐富了整個河岸，連帶那些咖啡館們也因為這些文人而變得個性了起來。不管是通往自由之路的花神，歷史斑斑的波寇柏，還是海明威曾經佇足的圓頂；它們超越了建築本身，進化為形而上的文化意識。