咖啡共和國

這樣子的左岸，在法國，經歷了兩百年，咖啡館也承傳了好幾代，左岸的咖啡館們便代表一種深沈自內心的人文氣質，在咖啡館裡，你面對自己，享受孤獨帶來的清明，也閱讀藝術和生活。巴黎人喝咖啡，品嚐物質以外的愉悅，也變成一種時尚的流行。這樣的流行讓喝咖啡，成了時髦事，也暗示著從人們想從咖啡裡尋找心裡的缺口，一塊會滿足精神與自我的缺口。咖啡是實質的形體，但是咖啡隱含的精神，無形，卻鏗鏘有力。一杯樸實單純的咖啡，不用昂貴，不用過分講究，但是一定要有人文氣質的氛圍；要有文學藝術的印記。它可以是一杯左岸咖啡館，形式簡單卻內涵深遠；一杯可以讓你在下午三點的辦公室享受的人文咖啡，解放不只感官，更深及大腦皮層思考。左岸咖啡館品牌的誕生即是由這份對人文思潮的渴求促成。 　　人文精神匯聚並非局限於某一家咖啡館，而是來自整個塞那河左岸的薈萃，思想與藝術豐沛的強度更隨著河左岸而蔓延世人。左岸成為一個無可取代的形容詞；代表了豐沛人文思想的形容詞。 　　身為一杯富有人文特質的咖啡，左岸咖啡館對咖啡本身，有藝術家的要求，呈現純粹又執著完美；對於咖啡意境，有哲學家的思考，諄求真理又佈施浪漫。品嚐的人喜歡它裝盛的意境，追求它法蘭絲的質感。站立在冷藏櫃的排面就展現了越洋的氣質，不同於罐裝的保守風格。它純正的取材，更貼近現烹的原味，滿足對飲料有要求的一群人。上市以來，從品牌、從產品在在都驚艷整個市場與流行，經營四年，成功地佔上市場的大位。左岸，經營咖啡館的執著，並不僅止於一杯咖啡。咖啡館裡該有的，也逐步實現: 從拿鐵咖啡、昂列咖啡、昂列奶茶、卡貝拉索到甜點系列、個性商品，左岸咖啡館在消費者腦海裡模糊的影像開始變得真實起來。 　　對於一杯咖啡，左岸咖啡館所傾注的不只是二百五十公克的黑色液體，而是一份數百年來對人文思想的尊敬。這樣的尊敬，被存在現代的我們所珍藏著。左岸咖啡館想帶給每一位消費者的是一個文學大夢，咖啡杯裡隱藏的是一份濃烈的藝術氣質；於是，左岸開始成為一種形容詞，在坊間流傳，而我們都深深地迷戀上左岸咖啡館… 　　就如同聽法國香頌，儘管不懂法語，可這並不妨礙喜歡它。在乎的其實是自己的心情和感覺。就算只是喜歡自己的喜歡，憧憬自己的憧憬，那也是很美的！雖然現在不能坐在雙偶或是花神，喝左岸咖啡，那麼，至少可以在家裡自己泡上一杯。品味著香濃咖啡，靜靜地看一本喜歡的書，聽聽那呢喃鬆軟的法國香頌……